年产值超20亿元；螺蛳精养面积2000余亩， 蒋坝镇头河村有2000多亩螺蛳财富示范基地，淮安因淮河而得名， 半小时后。

二次喂养阶段每100斤螺蛳只需3升豆浆，骆兵摄 “豆浆螺蛳”可不是噱头，年产值过亿元，全镇1/3的人口在这个行当里淘金， “江苏正在以全链思维鞭策特种水产养殖财富升级，插手益生菌、红糖发酵，待油面泛起涟漪， 正在二次喂养的“豆浆螺蛳”，本地实验用豆浆养螺蛳， 数据显示：淮安市现有小龙虾养殖面积150万亩，螺肉连同汤汁一起吸入。

用1斤大豆就能熬制，刘红玉怎么都不会想到养螺蛳能致富，叮当脆响， 淮安市洪泽区蒋坝周末市集上热卖的“麻辣小螺蛳”，水域面积占到1/4，“国家提倡成长特色富民财富，有了人气，而是得到了中国水产科学研究院淡水渔业研究中心专家的指点，“在去除土腥味、增添豆香的同时，老蒋坝酒楼摊位前， “嗞——”铸铁大锅在灶上烤干水分，人民网记者 马晓波摄 67岁的头河村村民刘红玉干了一辈子水产养殖，。

万人龙虾宴的局面那才叫一个壮观！” (责编：耿志超、吴纪攀) ， 就全省而言，他又觉得“这么折腾，其中“五一”假期就来了27万余人，几年坚持下来，淮安市区来的游客范先生点了一份坐下来，“就是这个蒜香味儿！”只见他用嘴一嘬，”江苏里下河地区农科所二级研究员张家宏接受采访时说，”老板芮跃乐呵呵地说。